Bulgur mit Speck und kleinem Gemüse

Name: Bulgur mit Speck und kleinem Gemüse
Prep time: 30 min
Ingredients: Schweinefleisch; Bulgur; Wasser; Tomaten; Zucchini; große Zwiebel; Zweige frischer Koriander; gemahlener Kreuzkümmel; MAGGI Rindsbouillon; Pfeffer

30 min

Bulgur mit Speck und kleinem Gemüse.

Ingredients

1 Würfel

Simple Product 2

200 g

Schweinefleisch

150 g

Bulgur

300 ml

Wasser

2 Einheit

Tomaten

2 Einheit

Zucchini

1 Einheiten

große Zwiebel

5 Einheit

Zweige frischer Koriander

1 Kl

gemahlener Kreuzkümmel

1 Prise

Pfeffer

Nutritional info

STEP 1

Koriander waschen und hacken. Tomaten waschen und würfeln. Die Zucchini mit der Haut waschen und reiben. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.

Next Step

STEP 2

In der Auflaufform ohne Fett Speck und Zwiebel anbraten.

Next Step

STEP 3

Wasser, Brühwürfel, Bulgur, Kreuzkümmel, Koriander, Tomatenwürfel und Zucchini hinzufügen.

Next Step

STEP 4

Mischen, zum Kochen bringen und abgedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen. Pfeffer.

Done

Our Barista Tip

Make it Vegan

You can also use whipped cream and a few recipes prefer heavy cream rather than half-and-half. Use any type of cream you have in stock—you may also want to whip the cream up a little bit with a whisk. If you're using a canned whipped cream, be careful no not to disturb the drink underneath as it squirts out (typically an issue near the end of the can).

Prepare this recipe with

Simple Product 2

5,00 US$